夏日祛暑降温必备饮料老北京酸梅汤
-
步骤1/4
点击查看大图
干山楂100克、洛神花(也称为玫瑰茄)7克、甘草5克、乌梅35克、黄冰糖250克 除冰糖以外材料全部过水洗净浮尘。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入清水,先将乌梅甘草入锅,开中火煮至开锅再煮制十五分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
之后加入洗净的洛神花和干山楂,中小火熬制一小时后再加入黄冰糖,加入冰糖过后再熬制一小时。关火前加入5克糖桂花即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
冰镇过后口味更佳
洛神花的加入大大增加了汤的红亮颜色,如喜欢陈皮可以选择加入5克左右陈皮。个人不太喜欢陈皮的味道没有加入。山楂乌梅生津止渴开胃,被苦夏折磨到没有胃口的朋友可以试试。老少咸宜又没有防腐剂,冰镇过后口味更佳。夏日绝佳饮品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
酸梅汤的相关分类
酸梅汤的相关推荐
-
梅子茶
63568人看过 -
红糖冰粉~夏天消暑降温的美味
143414人看过 -
补气茶
71080人看过 -
柠檬茶
83157人看过 -
柠蜜茶
10467人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬茶
126904人看过 -
驴打滚—软糯香甜,糯叽叽!
14058人看过 -
花开富贵
456人看过 -
恭喜发财铜钱塔
432人看过 -
独一无二的幸福现烤凤梨酥
4100人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#香辣芝士火锅
22187人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香羊肉煲
16155人看过