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卤味拼盘

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豆粉284472
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡爪 10个
、
豆干 4片
、
鸡蛋 3个
、
葱段 5段
、
姜片 5片
、
料酒 3大勺
、
生抽 5大勺
、
老抽 3大勺
、
盐 1小勺
、
冰糖 35克
、
八角 2颗
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
丁香 5颗
、
陈皮 5克
、
干辣椒 8个
、
三奈 3片
、
花椒 20粒
、
茴香 1小勺
、
鸭肫 半斤
、
五花肉 半斤
烹饪步骤
小贴士

盐不能太少，想要颜色好看可以用冰糖或白糖炒色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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