迷你小电烤箱食谱

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下午茶，慢慢地变成了我们工作间隙补充能量的一种方式。办一场有仪式感的自家下午茶，不用耗几个小时准备，只需要网购一些可以常备的食材，聚会开始前采购好新鲜蔬果，20分钟就可以享用美味！下面的这几道高颜值烤箱菜，妥妥地提高下午茶的美好指数！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

① 迷你pizza

、

pita饼/白吉馍/自己发面团 2个

、

马苏里拉芝士适量

、

番茄酱适量

、

食用油适量

、

搭配一：圣女果+白蘑菇

、

搭配二：芦笋+鸡蛋+玉米

、

② 蜜桃培根卷

、

水蜜桃 2个

、

培根片 200g

、

橄榄油适量

、

意大利黑醋适量

、

③ 烤法棍片配香蕉

、

法棍 1根

、

香蕉 2条

、

黄油适量

、

④ 彩色鸡肉串

、

鸡腿肉 2个

、

三色彩椒各1个

、

花椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

⑤ 蝴蝶酥

、

网购的酥皮片 1盒

、

粗砂糖适量

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
pita饼/白吉馍对半切成两个小圆饼，放在烤盘上，先在表面刷上一层薄薄的油，然后再刷一层番茄酱。撒一层马苏里拉芝士（可避免蔬菜的水分渗透到饼底），然后铺上自己搭配的食材，在铺上一层芝士。
步骤2/10 点击查看大图
烤箱选择200℃，烤10-15分钟，直到芝士变焦黄色即可。
步骤3/10 点击查看大图
水蜜桃洗净，然后切成小瓣，培根片包裹在桃子外围，用牙签固定。然后在桃子上刷一层橄榄油。
步骤4/10 点击查看大图
烤箱选择180℃，烤20分钟。享用前淋上适量的意大利黑醋即可。
步骤5/10 点击查看大图
用锯齿刀将法棍切成1.5-2cm的厚片，两面刷油，放到200℃的烤箱烤约5分钟，直到法棍片变香脆。出炉之后搭配香蕉片或者果酱享用。
步骤6/10 点击查看大图
鸡腿去骨，将鸡肉切成小丁，加腌料和适量的盐，放入冷藏腌制1小时。三色彩椒洗净并切丁，备用。
步骤7/10 点击查看大图
将彩椒丁和鸡肉丁用竹签串起来，在表面刷一层油，然后撒上适量的调味粉。烤箱选择230℃，烤10分钟即可。
步骤8/10 点击查看大图
酥皮从冷冻室取出解冻，将粗砂糖均匀地撒在酥皮表面，按照如图的方式折叠（加一点水更容易粘合）。折叠好之后把酥皮放入冰箱冷藏15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
将切好的蝴蝶酥裹上一层粗砂糖，放在铺有烘焙纸的烤盘上，整形。
最后一步点击查看大图
烤箱选择190℃，先在下层烤5分钟，然后移到上层再烤5分钟。待酥皮冷却可配上巧克力酱享用。