迷你小电烤箱食谱
下午茶,慢慢地变成了我们工作间隙补充能量的一种方式。办一场有仪式感的自家下午茶,不用耗几个小时准备,只需要网购一些可以常备的食材,聚会开始前采购好新鲜蔬果,20分钟就可以享用美味! 下面的这几道高颜值烤箱菜,妥妥地提高下午茶的美好指数!
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步骤1/10
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pita饼/白吉馍对半切成两个小圆饼,放在烤盘上,先在表面刷上一层薄薄的油,然后再刷一层番茄酱。撒一层马苏里拉芝士(可避免蔬菜的水分渗透到饼底),然后铺上自己搭配的食材,在铺上一层芝士。
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步骤2/10
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烤箱选择200℃,烤10-15分钟,直到芝士变焦黄色即可。
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步骤3/10
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水蜜桃洗净,然后切成小瓣,培根片包裹在桃子外围,用牙签固定。然后在桃子上刷一层橄榄油。
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步骤4/10
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烤箱选择180℃,烤20分钟。享用前淋上适量的意大利黑醋即可。
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步骤5/10
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用锯齿刀将法棍切成1.5-2cm的厚片,两面刷油,放到200℃的烤箱烤约5分钟,直到法棍片变香脆。出炉之后搭配香蕉片或者果酱享用。
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步骤6/10
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鸡腿去骨,将鸡肉切成小丁,加腌料和适量的盐,放入冷藏腌制1小时。三色彩椒洗净并切丁,备用。
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步骤7/10
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将彩椒丁和鸡肉丁用竹签串起来,在表面刷一层油,然后撒上适量的调味粉。烤箱选择230℃,烤10分钟即可。
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步骤8/10
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酥皮从冷冻室取出解冻,将粗砂糖均匀地撒在酥皮表面,按照如图的方式折叠(加一点水更容易粘合)。折叠好之后把酥皮放入冰箱冷藏15分钟。
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步骤9/10
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将切好的蝴蝶酥裹上一层粗砂糖,放在铺有烘焙纸的烤盘上,整形。
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最后一步
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烤箱选择190℃,先在下层烤5分钟,然后移到上层再烤5分钟。待酥皮冷却可配上巧克力酱享用。
做这个食谱用的是小熊的10L迷你小烤箱,适合3-4人的份量。期待和大家一起发掘更多小烤箱食谱哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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