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黄焖羊肉简单版

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大西北人最不能缺的就是羊肉,黄焖羊肉,手抓羊肉,清汤羊肉,样样都是心头好,没有什么事儿是一顿羊肉解决不了的,如果有那就两顿,这版黄焖一口下去肉烂乎,合着肉筋的嚼头,满口香,不要吃太多哦
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.放了手擀粉的黄焖一定要一顿吃完,不好热第二次,会全部化到汤里,影响口感 2.羊肉本身油脂含量高,在做的时候要控制油的用量,煮的过程中本来就会出很多油 3.这个汤汁拿来拌手工拉面是最好吃的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-02

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