芝麻姜炒乌鸡
潮汕地区坐月子的妇女几乎都是要吃芝麻姜猪肉蛋的，把猪肉改成乌鸡，换一种做法就成另一种风味的菜式了
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步骤1/7
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把乌鸡用（生抽、沙茶酱、蚝油、盐、生粉、麻油、）腌制入味，备用
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步骤2/7
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再把所需配菜切好备用
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步骤3/7
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爆香芝麻备用。
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步骤4/7
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下油加热放配菜爆香
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步骤5/7
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放入腌制好的乌鸡肉爆炒，炒至八分熟，加芡水勾芡，再继续翻炒至熟，加入芝麻翻炒起锅
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步骤6/7
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差不多完成了
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最后一步
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没带相机，将就着看吧！吃是肯定好吃的
如果要颜色更突出，可以选用白芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-02
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