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黑胡椒牛仔骨的做法

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黑胡椒牛仔骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛仔骨 500g

、

洋葱一个

、

盐适量

、

黑胡椒汁适量

、

白糖适量

、

姜适量

、

葱适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛仔骨切块浸泡一小时去血水，中间注意换水，沥干备用
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切块备用
步骤3/8 点击查看大图
锅内加入适量油，将牛仔骨逐一双面稍微煎一下
步骤4/8 点击查看大图
倒出多余的油，留少量底油，加入姜丝、葱段爆香
步骤5/8 点击查看大图
加入切块的洋葱稍翻炒断生
步骤6/8 点击查看大图
加入已煎牛仔骨翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入黑胡椒汁翻炒后稍微加一点点水，并加入适量白糖及盐（注意试味调整用量）
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收汁后装盘即可开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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