青梅酒&腌青梅
做青梅酱后，尽管不喝酒， 还是泡了一小瓶青梅酒。
-
步骤1/8
点击查看大图
青梅待洗。
-
步骤2/8
点击查看大图
用盐搓洗去蒂滤水晾干。
-
步骤3/8
点击查看大图
在每个梅子上划两刀，黄冰糖敲碎层铺，倒入白酒，密封存放3个月之后就可以喝。
-
步骤4/8
点击查看大图
将近3个月，酒色真美呀，试了一口口，味道也很好。
-
步骤5/8
点击查看大图
留了一部分用盐腌制，这是第1天。
-
步骤6/8
点击查看大图
半个月之后，如果是大太阳天气，晒一两晒干，但这梅雨季，天天下雨没法晒，用烤箱烘干。
-
步骤7/8
点击查看大图
烘干的梅子，用糖腌渍。
-
最后一步
点击查看大图
装瓶一层糖一层梅子，糖尽量多放，事实来说话，梅子用来泡茶或煮酸梅茶很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
青梅酒的相关分类
青梅酒的相关推荐
-
寒冬天必备--姜撞奶
2756451人看过 -
青梅酒～封存夏天的味道
1926779人看过 -
青梅酒/青梅露/青梅酱
1068009人看过 -
0失败自制青梅酒
116647人看过 -
#新年好食，只炼好事#黑芝麻糊炖奶
100875人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2854846人看过 -
家常茄汁大虾#硬核菜谱制作人#
766102人看过 -
#新年好食，只炼好事#事椰有成，步步糕升｜椰汁红豆糕
156466人看过 -
青梅酱，青梅露，青梅酒
18547人看过 -
惊艳时光的『杨梅酒』｜浣熊日记
321001人看过 -
驱风 除湿 益气 活血最佳药膳鸡汤
329320人看过 -
椰汁红糖年糕
179457人看过
