我的轻奢煮艺--香炸沙丁鱼
炸沙丁鱼,含有丰富的蛋白质。用盐腌制20分钟,裹上鸡蛋液,淀粉,面包糠,炸成金黄色即可。超级简单的!!
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食材准备。(百香果可以拿沙丁鱼沾着吃)
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沙丁鱼清洗干净,去除内脏。用椒盐和胡椒粉腌制20分钟以上。
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沙丁鱼裹上一层蛋液。
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裹一层淀粉。
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再放入蛋液里裹一圈蛋液。
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裹一层面包糠,让沙丁鱼均匀裹上面包糠。把沙丁鱼依次做完。
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电磁炉开小火,倒入花生油。油热后放入沙丁鱼。
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步骤8/11
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炸至金黄色捞出,时间自己掌握,不要太久哦,炸太久口感过硬不好吃哦。
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步骤9/11
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沙丁鱼,配上一瓶啤酒。
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步骤10/11
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丰富的蛋白质。好吃,沾上百香果,百香果的酸甜+沙丁鱼的酥香,确认过眼神,是我喜欢的味道。哈哈~~~
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最后一步
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开饭啦。嘻嘻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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