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我的轻奢煮艺--香炸沙丁鱼的做法

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我的轻奢煮艺--香炸沙丁鱼

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炸沙丁鱼，含有丰富的蛋白质。用盐腌制20分钟，裹上鸡蛋液，淀粉，面包糠，炸成金黄色即可。超级简单的！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

沙丁鱼 6条

、

鸡蛋液 1个

、

椒盐适量

、

胡椒粉适量

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备。(百香果可以拿沙丁鱼沾着吃)
步骤2/11 点击查看大图
沙丁鱼清洗干净，去除内脏。用椒盐和胡椒粉腌制20分钟以上。
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沙丁鱼裹上一层蛋液。
步骤4/11 点击查看大图
裹一层淀粉。
步骤5/11 点击查看大图
再放入蛋液里裹一圈蛋液。
步骤6/11 点击查看大图
裹一层面包糠，让沙丁鱼均匀裹上面包糠。把沙丁鱼依次做完。
步骤7/11 点击查看大图
电磁炉开小火，倒入花生油。油热后放入沙丁鱼。
步骤8/11 点击查看大图
炸至金黄色捞出，时间自己掌握，不要太久哦，炸太久口感过硬不好吃哦。
步骤9/11 点击查看大图
沙丁鱼，配上一瓶啤酒。
步骤10/11 点击查看大图
丰富的蛋白质。好吃，沾上百香果，百香果的酸甜＋沙丁鱼的酥香，确认过眼神，是我喜欢的味道。哈哈～～～
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开饭啦。嘻嘻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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