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麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！

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对于我来说，夏天，不来一盆麻辣小龙虾，绝对是过不去的！现在正是吃小龙虾的季节，这款小龙虾绝对让你吃到停不下来！

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小龙虾适量

、

干辣椒适量

、

香叶适量

、

八角适量

、

蒜末 1个

、

洋葱适量

、

白砂糖适量

、

生抽 3勺

、

啤酒适量

、

花椒根据自己口味

、

桂皮适量

、

大葱 3根

、

姜末适量

、

香菜 3根

、

耗油 1勺

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9
先用刷子把小龙虾清理干净，可以用牙刷哦，每只都要进行清理。
步骤2/9 点击查看大图
再浸泡到淡盐水中，浸泡30分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
制作小龙虾可以多放一些油，等油烧到5成热时，放入郫县豆瓣酱。
步骤4/9 点击查看大图
再放入所有的配料
步骤5/9 点击查看大图
炒出香味后放入小龙虾
步骤6/9 点击查看大图
加入耗油和白砂糖提鲜
步骤7/9 点击查看大图
倒入啤酒，刚好没过小龙虾即可
步骤8/9 点击查看大图
加入少许的盐和生抽，搅和搅和，盖上锅盖焖熟20分钟
最后一步点击查看大图
最后大火收汁，撒上芝麻和香菜即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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