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滑子菇香菜炒蛋

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油米姐姐

菌菇与土鸡蛋合作，炖生美味，香菜入伙，这就是我的菜！ 滑子菇因表面有粘液而口感润滑，因此得名。这种粘液其实是一种核酸，对于强身健体有很好的功效，甚至可以抑制肿瘤。 滑子菇可以用来煲汤，更可以炒食。主要产于东北和河北，现在多为人工种植，自上世纪70年代后就人工培植得非常成功。 是非常理想的家庭食用菌菇类。 我这个菌菇控怎么可以错过这份美味呢？ 么么 朋友们看到这份美味菌菇料理纷纷询问滑子菇哪里可以购买，我是从网上菜场(食行生鲜)购买的，但这个平台只配送江浙沪目前。其他地区的朋友可以考虑京东生鲜、天猫生鲜等去搜搜看。有些地区的市集可能都有，如果有的话，就珍惜哈，买回来吃吃看，真的非常美味营养。 云南，是菌菇爱好者向往的地方，由于气候的缘故，那里盛产品质最好的各种菌类，羊肚菌、鸡枞菌，牛肝菌等等。不说了，会流口水的。 再次推荐大家经常食用菌菇类，不含脂肪，却富含矿物质和各种氨基酸。 而且，自带鲜味儿。
食材清单 加入采购清单
滑子菇 150克
、
土鸡蛋 3个
、
香菜 一小把
、
海盐 适量
烹饪步骤
小贴士

哇，奢侈家常菜，不在价格在搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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