顺德双皮奶
#罐头小厨#甜品界的美容神器“顺德双皮奶”国民美食暖男戴军教你在家轻松复刻，皮一“夏”，很开心哦
-
步骤1/6
点击查看大图
奶锅倒入牛奶500ml，开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡，关火
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好的牛奶倒入小碗中，静置晾凉，待表面形成一层奶皮
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄，蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
用牙签轻轻挑开奶皮，将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀，再用筛子过滤使其更细腻
-
步骤5/6
点击查看大图
将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出摆上芒果丁，即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
酸菜鱼（草鱼）
27281人看过 -
椰浆紫米燕麦露
111160人看过 -
芙蓉鸡片
607226人看过 -
鱼香肉丝
7340232人看过 -
#中小学生营养餐#茶叶蛋
37206人看过 -
脆炒娃娃菜
54488人看过 -
#夏日撩人滋味#荷叶糯米鸡
276460人看过 -
香喷喷的西葫芦肉丁饼
34851人看过 -
素炒娃娃菜~减肥
58162人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#星辰奶油蛋糕
145981人看过 -
自制正宗顺德著名小点心炸牛奶
77913人看过 -
马来【糯米鸡】
89435人看过
