超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)
一到夏天就想吃冰淇淋。可是外面买好吃的冰淇淋不便宜不说,卫生问题也难以保证。 有一天做蛋糕剩下了不少奶油,突发奇想把它做成冰淇淋,想不到居然口感可以媲美外面卖的意大利手工冰淇淋,喜欢的可以尝试一下哦~
-
步骤1/17
点击查看大图
先做香草冰淇淋:淡奶油倒入干净无水无油的盆内,高速打发30秒。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入香草粉继续打发。喜欢甜一些的把白砂糖也加进来吧。
-
步骤3/17
点击查看大图
打发成上图浓稠状态即可。
-
步骤4/17
点击查看大图
把打发好的奶油倒入干净密封盒,放冷冻室保存,然后继续做其他口味的冰淇淋。
-
步骤5/17
点击查看大图
淡奶油中加入抹茶粉。
-
步骤6/17
点击查看大图
用打蛋器稍微搅拌成大概均匀。喜欢甜一些的此时可以加入白砂糖。
-
步骤7/17
点击查看大图
电动打蛋器高速打发1分钟成浓稠状态。(光线不好,图中打发好的抹茶颜色好奇怪。)
-
步骤8/17
点击查看大图
把抹茶奶油填入刚才那个密封盒,填好继续放冰箱冷冻,一样的操作再做草莓冰淇淋。
-
步骤9/17
点击查看大图
淡奶油中加入草莓粉。
-
步骤10/17
点击查看大图
高速打发30秒。
-
步骤11/17
点击查看大图
加入白砂糖继续打发。
-
步骤12/17
点击查看大图
打发到如图浓稠状态即可。
-
步骤13/17
点击查看大图
放一张特写。
-
步骤14/17
点击查看大图
如图把草莓味奶油也填入密封盒,盖好盖子放冰箱冷冻1到2个小时,冻稍硬即可。
-
步骤15/17
点击查看大图
这是冻好后的样子。
-
步骤16/17
点击查看大图
从左往右或者从右往左用挖球器挖出来冰淇淋球。
-
最后一步
点击查看大图
装饰一下是不是很诱人啊?(红色是西瓜球,乳白色的是榴莲冰淇淋)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)的相关分类
超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)的相关推荐
-
消耗淡奶油神作之意式奶酪冻
91122人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4523607人看过 -
淡奶油布丁
180797人看过 -
雪衣豆沙(空气炸锅版)
3812人看过 -
淡奶油舒芙蕾
69011人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1013557人看过 -
蔓越莓奶油布丁---消耗淡奶油
70078人看过 -
自制黄油(消耗淡奶油)
128794人看过 -
消耗淡奶油,自制冰淇淋(无蛋简易版)
25842人看过 -
奶油布丁(冻伤淡奶油的补救办法)
751379人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
49773人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
826400人看过