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芝士蔬菜焗三文鱼的做法

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芝士蔬菜焗三文鱼

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趁周末逛一趟宜家，真的是给自己添置了不少好东西。想给朋友制作一组北欧风美食，除了在宜家挑选的IKEA365+系列的煎锅、烤盘，还买了不少心怡的搭配小物。跟大家分享的这道芝士蔬菜焗三文鱼，营养均衡又美味，时逢夏日，有没有觉得这道色泽诱人的美食看上去也格外清新呢~

食材清单加入采购清单

宜家三文鱼块 2条

、

西葫芦 1根

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

蒜泥 1勺

、

马苏里芝士 50g

、

面包糠 3大勺

、

橄榄油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好宜家4条装的三文鱼块和西葫芦。
步骤2/15 点击查看大图
将每条三文鱼再切块成3-4等份，西葫芦切成薄圆片。
步骤3/15 点击查看大图
蒜瓣剁成泥，马苏里拉芝士刨成芝士碎，面包糠准备好。
步骤4/15 点击查看大图
将三文鱼块撒上盐和胡椒粉腌制一下。
步骤5/15 点击查看大图
在IKEA 365+煎锅中放入适量橄榄油，加热后，放入腌制好的三文鱼。
步骤6/15 点击查看大图
略微煎一下三文鱼表面即可装盛出备用。
步骤7/15 点击查看大图
西葫芦圆片放入煎锅，略微嫩煎一下备用。
步骤8/15 点击查看大图
将煎好的三文鱼块和西葫芦圆片隔开整齐的码入IKEA365+的白色烤盘中，同时将烤箱预热220℃。IKEA365+烤盘是长石瓷材质的，耐冲击也更耐用，可以直接放入烤箱中非常方便。
步骤9/15 点击查看大图
均匀撒上马苏里拉芝士碎。
步骤10/15 点击查看大图
均匀撒上面包糠和蒜泥。
步骤11/15 点击查看大图
最后浇上一大勺橄榄油。
步骤12/15 点击查看大图
烤盘放入220°，烘烤12-15分钟。
步骤13/15 点击查看大图
将烤好的芝士蔬菜焗三文鱼取出。巧妙的宽把手设计，无论手持还是再烤箱中拿取都很方便安全，量不够的话也可以用另一款大尺寸烤盘制作。
步骤14/15 点击查看大图
太喜欢这款简洁干净的白色烤盘了。
最后一步点击查看大图
再来张室外造型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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