红烩三文鱼配藜麦杂粮饭

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最近工作室搬家，虎哥去了趟宜家（还挺押韵……）为了让工作室焕然一新进行了一次大采购，回家后就立刻用IKEA 365+的煎锅、烤盘和宜家森苏尔汤锅给自己做了一餐营养菜肴。大家都知道宜家来自瑞典，可以说是全球知名的家具、家居品牌，所以无论你喜欢什么风格，想要添置哪些好东西，逛趟宜家够啦！好了，现在分享给大家这道红烩三文鱼配藜麦杂粮饭的做法吧。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

宜家三文鱼 1块

、

芦笋 3根

、

西红柿 4个

、

蒜 4瓣

、

洋葱半个

、

盐 5克

、

黑胡椒 5克

、

干罗勒叶 5克

、

糖 5克

、

大米 100克

、

藜麦 25克

、

糙米 25克

、

柠檬四分之一个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材，这里很想给大家安利一下宜家的三文鱼块，肉质看上去不错吧，￥65一份是4块，既然都来大采购了，于是一下买了10包屯在了冰箱……
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汤锅加水煮开，将西红柿顶部划十字，放入后煮约一分钟。这款宜家森苏尔汤锅配的是玻璃锅盖，随时都可以看到锅内食物状态，而且斜设计的抓手端握倒出食物也很方便。
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取出西红柿去皮并切成小块，将洋葱切成小丁待用。
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准备好蒜蓉，幸好逛宜家的时候看到了瓦达恩的压蒜器，做蒜泥确实省功夫。
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直接在汤锅里加入少许油，放入蒜蓉，洋葱粒炒出香味儿后，加入切好的西红柿，再加入少许水，盐，黑胡椒，糖，干罗勒叶，小火炖15分钟成粘稠状即可。
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在熬制西红柿酱的时候，把洗干净的大米，糙米，藜麦放入烤盘中，加入200毫升的水。这款白色365+烤盘是长石瓷材质的，耐冲击更耐用，烤箱蒸箱都可以使用。
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将烤盘放进蒸箱蒸二十分钟取出，烤盘的宽把手设计让拿取更方便安全，一共有两个尺寸，小尺寸可以放进大尺寸的烤盘中，完全不占储存空间。
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在365+煎锅底中加入少许油，蒜蓉，翻炒芦笋三四分钟即可出锅。
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煎锅中放入少许油，放入三文鱼块儿，挤入柠檬汁，撒上少许盐和黑胡椒调味儿，两面各煎一分半钟即可。
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制作完成，装盘开动吧
最后一步点击查看大图
最后必须再赞一下宜家的三文鱼，想要直接采购用在店里了，不仅性价比高，而且肉质nice真的好吃极了！