油炸土豆饼(灯盏糍粑勺)
油炸土豆饼
-
步骤1/18
点击查看大图
土豆切花
-
步骤2/18
点击查看大图
面粉和粘米粉各一半
-
步骤3/18
点击查看大图
打入一个鸡蛋
-
步骤4/18
点击查看大图
喜欢微辣加点辣椒面,加盐鸡精加水调成浆状,不可太稀
-
步骤5/18
点击查看大图
土豆煮3-5分钟熟后沥干水备用
-
步骤6/18
点击查看大图
油炸模具在滚油中稍预热
-
步骤7/18
点击查看大图
调浆,注意浆的浓稠度,拉丝了
-
步骤8/18
点击查看大图
把预热的油炸模往底上倒一层浆,均匀铺满
-
步骤9/18
点击查看大图
放上煮熟的土豆
-
步骤10/18
点击查看大图
再倒浆盖满,不可太满,不然会溢出来
-
步骤11/18
点击查看大图
放入油锅炸,之前油温打到170度的位置
-
步骤12/18
点击查看大图
炸50秒,土豆饼自然脱模上浮
-
步骤13/18
点击查看大图
继续炸
-
步骤14/18
点击查看大图
差不多有点硬度翻面继续炸
-
步骤15/18
点击查看大图
在油锅大概3-5分钟,已炸熟,可出锅了
-
步骤16/18
点击查看大图
开吃
-
步骤17/18
点击查看大图
配上一杯冻柠乐,我吃了俩
-
最后一步
点击查看大图
油炸模具不粘模,有图有真相,需要油炸模具和土豆刀请来我淘宝店。
注意调浆,其次别让滚油烫到手哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
油炸土豆饼的其他做法
油炸土豆饼的相关分类
油炸土豆饼的相关推荐
-
咔咔酥香炸鸡排|私家蘸料|超级详细
183597人看过 -
油炸糖糕
45015人看过 -
【最简单早餐】黑椒土豆饼
117888人看过 -
鸡蛋汉堡蛋堡堡
142158人看过 -
儿时记忆中的千层饼
397076人看过 -
油炸糕
47616人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
166056人看过 -
奶香馒头
2122334人看过 -
葱花千层饼
4420350人看过 -
红油拌面
26102人看过 -
#中秋团圆食味#香甜软糯的南瓜饼
1828757人看过 -
早餐店热卖的油炸葱油饼
751063人看过