绿豆糕（去火解暑）的做法

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绿豆糕（去火解暑）

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绿豆 500克

、

蜂蜜 20克

、

炼奶 30克

、

白糖适量

、

酸奶一杯

、

熟面粉适量

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
绿豆隔夜浸泡
步骤2/6 点击查看大图
浸泡好的绿豆去皮！很艰难的一个过程我大概弄了一个小时才弄干净！（嫌麻烦可以买现成的）
步骤3/6 点击查看大图
去皮的绿豆上锅蒸熟（我是用电饭煲煮的水刚没过绿豆就可以了）蒸好后加入酸奶糖炼乳搅匀碾碎成泥
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热加入黄油融化后放入绿豆泥小火翻炒让黄油充分吸收搅匀后放入蜂蜜，再次翻炒搅匀
步骤5/6 点击查看大图
慢慢炒干绿豆泥放凉备用，准备模具绿豆泥分等份用熟面粉放入模具压成型就可以了！喜欢吃带馅的可以自己随意加馅料！
最后一步点击查看大图
完成放入冰箱冷藏ಥ_ಥ都不忍心吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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