菠萝冰淇淋
菠萝飘香的季节,大街小巷都是菠萝的清甜味。最爱吃菠萝,菠萝糯米饭,泰式菠萝炒饭,菠萝果酱,菠萝咕噜肉通通都做过。前段时间火爆抖音的菠萝冰淇淋,换了个快速简单的方法来试试,没有传统奶油,依然口感细腻,手残党也能学会的夏季冷饮。给我再多的菠萝,我都能造完,哈哈哈哈
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步骤1/10
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准备食材,冰淇淋粉大超市都有卖。一袋刚好100g
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三分之处切开,小刀划九宫格用勺子掏空菠萝。
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掏空后的菠萝壳,备用。
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掏出的菠萝果肉剁碎。
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步骤5/10
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冰淇淋粉加牛奶搅拌至顺滑无颗粒。电动打蛋器打发三到五分钟至粘稠。
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步骤6/10
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加入剁碎的菠萝粒再打发一分钟,充分融合即可。
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步骤7/10
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打发后的菠萝冰淇淋糊非常粘稠。倒入掏空的菠萝里。
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步骤8/10
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盖上盖,冰箱零下18摄氏度冷冻8小时。
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步骤9/10
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取出来吃吧,每一口都有菠萝果粒,顺滑细腻的奶香,口感十足的菠萝果粒!!这个夏天也是没谁了!
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最后一步
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微信搜索关注公众号:胡小喵下厨记。嘿,你好!我是少女心爆棚的小喵,真幸运你来找我。我们一起探索生活的美好!
冷冻八小时是最好的时间,取出的菠萝冰淇淋不软不硬超级好吃,冻过头会很硬,取出晾晾就好。
冰淇淋再好吃,夏天也不要贪凉哦!尤其脾胃虚弱的人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
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