豆角烧茄子
一样,家里的食材老妈买的太多,想起来利用一下。
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步骤1/8
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洗净,切成长段。
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步骤2/8
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长条,不用去皮,个人爱好。
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步骤3/8
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大火过油,八成熟,这样颜色好看。
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步骤4/8
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也是大火过油,八成,这样不腻,还熟透了,颜色也好看。
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步骤5/8
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蒜末,辣椒切好,不吃辣的可以少放或者不放。
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步骤6/8
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油热,煸一下蒜末和辣椒,倒入适量生抽,盐,糖,煸成汁。
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步骤7/8
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倒入炸好的豆角和茄子,翻炒一分钟。
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最后一步
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出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
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