潮汕盐焗虾
浏览 14274 · 收藏 88
将做法保存到手机
盐焗虾是潮汕地区的经典菜肴,是以虾为主料,加入多种调味料制成的。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。这道菜老少皆宜,虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 盐焗虾鲜香爽口、肉质弹牙、风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且做法简单快捷:潮汕盐焗虾
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
❥把基围虾的虾须剪掉,备用,接着在砂锅底部倒入粗盐,盖上锅盖烧10分钟,听到声响即可
-
步骤2/4
点击查看大图
❥打开锅盖,倒入适量花椒,放入鲜虾,焖3分钟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
❥香喷喷的盐焗虾出锅啦,好吃看得见,赶快动手吧
-
最后一步
点击查看大图
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 做盐焗虾,最好用个头大的虾, 基围虾是很好的选择
❥ 利用锅里的温度,焗完之后焖,可以保留一定的湿度,使虾肉鲜嫩美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
换个做法
潮汕盐焗虾的相关分类
潮汕盐焗虾的相关推荐
-
咖喱鸡肉饭
14475078人看过 -
简单又好吃到爆炸的咖喱饭
2488768人看过 -
沙县小吃拌面
144613人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
994592人看过 -
家常菜,简易潮汕卤鸭,一次成功
69894人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253152人看过 -
家庭版沙县拌面
310118人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5698174人看过 -
#零腹担吃夜宵#西红柿芋头
153710人看过 -
家庭版沙县花生酱拌面
68195人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40727701人看过 -
排骨玉米胡萝卜汤(潮汕菜)
10163人看过