香芋椰奶西米露

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孕中期查糖耐…结果血糖整体偏高…医生建议少食多餐，禁止食用甜食… 好痛苦…这么爱吃甜品的我…怎么受得了！特别是最近在完成达人晋级作业，每天都在想做些什么甜品上传菜谱！哎！只能做一些现阶段比较适合我的低糖、无糖甜品啦！而且必须健康、营养丰富还不长胖那种… 突然发现孕妇餐和减肥瘦身餐是共通的哈！！！荔浦芋头富含很多种维生素矿物质，并且是碱性食物，可以调节身体酸碱平衡，增强免疫力。其特有的香味与椰奶真是绝配！椰奶不仅营养丰富，还有美容的效果！另外搭配西米来丰富口感。因为我现阶段尽量避免吃糖，所以我自己喝就不放糖了，方子中给的糖量也是偏低的，大家可以根据自己的口味酌情增加。

食材清单加入采购清单

荔浦芋头(蒸熟) 50

、

紫薯(蒸熟) 25

、

牛奶 150

、

椰奶 150

、

糖 15

、

西米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
荔浦芋头、紫薯蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
西米煮法：烧一锅开水，水量要大，因为西米吸水很强。水开后直接下入西米，关小火，盖锅盖焖煮半小时。准备一盆冷水，先把西米用冷水冲洗降温，再放入冷水中。这样西米口感会比较Q。喜欢吃甜一些的，可以捞出，加入一些糖腌制，冷藏保存。
步骤3/5 点击查看大图
准备椰浆，牛奶。
步骤4/5 点击查看大图
把除西米外的所有材料放入料理机里，搅拌至细腻。放紫薯只是为了颜色漂亮，不在意可以不放，等量换成荔浦芋头就可以了。
最后一步点击查看大图
倒入杯子里，加入适量西米，喜欢的话，可以切一些荔浦芋头小丁放入，丰富口感。