疙瘩汤
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步骤1/10
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西红柿去皮后切成小丁。
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步骤2/10
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葱切丝蒜切末。
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步骤3/10
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菠菜洗净即可。
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步骤4/10
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准备好适量面粉加入水,边加边搅,一定要慢加水,我这个就没掌握好,水加多了又加了点儿面,最后疙瘩就整大了,呜呜X﹏X
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步骤5/10
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起油锅用葱蒜爆香。
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步骤6/10
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放入西红柿丁和番茄沙司翻炒。
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步骤7/10
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加入水烧开。
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步骤8/10
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水开后放入疙瘩,再开锅后打入鸡蛋。
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步骤9/10
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鸡蛋定型后放入菠菜。
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最后一步
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加入适量盐调味后出锅!除了疙瘩有点大,面相、味道都不错!
疙瘩大了就多煮煮,避免夹生。如果大小差距太大又没时间调整,就大疙瘩先下锅小疙瘩后下锅,以免大的不熟小的烂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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