机智卤毛豆
骨折在家的宝宝无聊之作。
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步骤1/7
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新鲜毛豆用盐水浸泡片刻洗净,剪刀剪两端好让毛豆更快入味。
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步骤2/7
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卤料和卤料包清水冲洗一遍备用,姜蒜切片备用。
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步骤3/7
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烧油下卤料和姜蒜炒香。
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步骤4/7
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下毛豆翻炒均匀。
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步骤5/7
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倒入适量水(盖住毛豆即可),放入卤料包,放1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,适量盐,大火烧开转中小火煮半小时左右。
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步骤6/7
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吃硬一点的少煮片刻,软一些可多煮点时间,我煮到汤汁快收干的时候关火。
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最后一步
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盛盘后可放冰箱冷藏一下,更入味,更夏天呢!是不是很机智♡
木有想到,宝宝也是第一次做,还望大家多多指教
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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