三丝银鱼羹
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快手羹汤,只需要几分钟时间就可以完成,营养全面,小宝宝最爱喝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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高邮湖野生小银鱼自然解冻,沥干备用;香菇、茭白、青菜洗净,切丝;鸡蛋取蛋清
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步骤2/3
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锅中烧水,水开后下银鱼、香菇丝、茭白丝、青菜丝略煮后倒入鸡蛋清,边倒边搅拌
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最后一步
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水淀粉勾芡,加少许盐调味即可关火出锅
小贴士
银鱼易熟,煮的时间不要过长,略微煮一下下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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