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青菜瘦肉粥的做法

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青菜瘦肉粥

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粥是早餐中必备的存货，油条配款咸粥也是很不错的搭配，想做皮蛋瘦肉粥，可惜家里没有皮蛋了，但正值菜园的小青菜最旺盛时期，怎么能错过呢，来碗青菜小粥，浓浓的乡村气息，这个晨格外清新，越来越发地喜欢乡下生活，也许日后注定要过一过山村日子。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

青菜七八棵

、

枸杞七八粒

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米洗净，先熬白米粥，二十分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
肉丝切的细一点，用生抽(少量)、料酒、姜丝、鸡精、盐腌制三分钟，沥干。然后用凉水煮熟，待用。
步骤3/5 点击查看大图
青菜洗净切丁备用。
步骤4/5 点击查看大图
白粥熬熟后加入肉丝，青菜，加适量盐再熬十分钟左右。
最后一步点击查看大图
装碗，撒入适量小香葱，香极了，这个味道忘不了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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