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菠菜小面包的做法

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菠菜小面包

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这款面包里用了最常见的菠菜，颜色翠绿诱人，富含维生素，补充蔬菜纤维，常食对人身体非常有好处。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 375克

、

菠菜 125克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 25克

、

盐 3克

、

奶粉 10克

、

糖 30克

、

酵母粉 5克

、

蔓越莓 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将菠菜洗净焯水榨汁备用
步骤2/9 点击查看大图
将面包配料中除黄油以外的材料放入面包桶，糖和盐对角放，酵母粉放在面粉上面，启动面包机开始揉面，大约需要15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
放入室温软化的黄油和蔓越莓干，继续揉面发酵，大约一个半小时。
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团是原来的2倍大
步骤5/9 点击查看大图
把面团按压排气，分成相等的11个面剂子揉圆。
步骤6/9 点击查看大图
放在烤盘上盖上保鲜膜，二次发酵一个小时。
步骤7/9 点击查看大图
发酵好的面团均匀地刷上蛋液，撒上适量的白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱170度20分钟。
最后一步点击查看大图
菠菜面包营养多多，美味多多。

小贴士

烤箱的温度要根据自家烤箱来定哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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