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固肾食方核桃壳煮鸡蛋的做法

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固肾食方核桃壳煮鸡蛋

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夏天要常吃糯米、豆子和鸡蛋来补气，用核桃壳来煮鸡蛋固肾的效果更好，这个方子中，核桃壳和分心木是关键，分心木是隔开核桃仁的那一层薄薄的硬壳，大多数人吃核桃时都丢了外壳和这片分心木，实在可惜，这个对老人和小孩也很好，刚好入了一套餐具就想做起来，这套餐具是见不少姐妹们在用，觉得很好看，就也在淘宝上KAKA餐具店找到了。这个食方补气、健脾、固肾，预防夏季暑热伤身

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

核桃壳 6个

、

酱油 2g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
核桃取出核桃肉
步骤2/13 点击查看大图
这个里面的就是分心木，记得千万不要丢了这个
步骤3/13 点击查看大图
把核桃壳洗干净
步骤4/13 点击查看大图
加水泡半个小时
步骤5/13 点击查看大图
开火煮开，转小火盖上盖子煮一个小时
步骤6/13 点击查看大图
放凉备用，不能热的时候放入鸡蛋
步骤7/13 点击查看大图
鸡蛋洗干净，因为那个煮鸡蛋的水我们也是可以喝的
步骤8/13 点击查看大图
放入盐和酱油，下入鸡蛋煮六分钟关火
步骤9/13 点击查看大图
用勺子轻敲鸡蛋，敲破壳好入味，再开火煮十分钟就可以了
步骤10/13 点击查看大图
出锅了，可以就吃，也可以浸泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味
步骤11/13 点击查看大图
成品图一
步骤12/13 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

1.酱油和盐可以根据自己的口味放，如果不想吃咸味的，可以不放酱油，但盐还是要放一点点，盐在这个食方里可以起到药引子的作用，引药性入肾经。 2.材料量可以根据需求加减，每人每天吃1~3个鸡蛋都可以，根据消化能力而定。 3.可以一次多煮点，放冰箱吃个两三天。 4.女性注意避开经期！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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