苦瓜炒鸡蛋的做法 点击查看大图

苦瓜炒鸡蛋

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Cai曉瑤

之前一直不喜欢吃苦瓜，无意中跟大厨学到了。怎么弄苦瓜不苦，这样子做之后真的是太好吃了。天天吃都可以，夏天吃苦瓜对身体好！哈哈哈
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10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 一根
、
鸡蛋 3个
、
盐 适量
、
蒜头 三瓣
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

加盐腌一下苦瓜让苦水出来，一般10分钟左右苦水就出来了。这是最重要的步骤，我之前炒苦瓜都是过一道水。苦瓜都变色了，也还苦。这样子弄之后苦瓜颜色还是特别好看，也一点都不苦。夏天吃特别好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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