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快手粗粮早餐:香浓甜玉米羹

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这款改良过的玉米羹,材料只有3种:玉米、玉米面、清水。 如此单一的材料,煮出来的玉米羹味道更香浓。 这次还特别用了最近被种草的爆浆冰糖玉米,十分饱满多汁,清甜爽口。 完全颠覆了我对玉米的传统认知。这哪是什么玉米?生吃都甜得像加了糖似的,分明是跟玉米长得一模一样的水果嘛。
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烹饪步骤
小贴士

1.选用新鲜甜嫩、皮薄无渣的玉米。 2.可以根据自己的口味加糖,不过只要用的是品质好的甜玉米,完全是不用加糖的。 3.玉米面必须先用少量冷水搅拌均匀才能使用。 4.玉米面的用量得跟据实际的用水量做调整。

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发布于 2018-05-28

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