绍兴萝卜醋溜鱼头
浏览 11.0万 · 收藏 500 · 学做 2
将做法保存到手机
绍兴人都喜欢吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1:鱼头洗干净,切块,用老酒.淀粉.盐腌制15分钟
-
步骤2/4
2:腌制鱼头的时候把萝卜跟茭白切块放碗里,姜,蒜,辣椒切好放旁边
-
步骤3/4
3:开火把锅烧红加油,等油烧热放姜,蒜最后加鱼块炸金黄加开水过鱼块,加黄酒.老抽.生抽.糖.盐(炸鱼块的时候同时把萝卜烧半熟)放茭白.萝卜,大火烧开转小火烧20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
4:把淀粉加水拌均匀(冷水),最后把拌好的淀粉倒入锅里加醋,出锅,放葱。完成
小贴士
上面的材料看自己心情,多少都没关系.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
换个做法
绍兴萝卜醋溜鱼头的其他做法
绍兴萝卜醋溜鱼头的相关分类
绍兴萝卜醋溜鱼头的相关推荐
-
扁桃体发炎克星在这
124088人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1272783人看过 -
超快手的家常小炒,蒜苗炒肉,超级下饭
1990193人看过 -
简版菠萝派
142200人看过 -
答应我一定要试试这道菜!超绝减脂餐!!
232310人看过 -
蒜苗炒肉
15736人看过 -
简单早餐!酥到掉渣,满足味蕾又赚够面子~
497757人看过 -
懒人韭菜盒子
396626人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
449083人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15176119人看过 -
西施豆腐
99975人看过 -
干鲜百合南瓜汤
865848人看过