原味纸杯蛋糕
周末闲暇时分做做小点心，给两个女儿做个无添加的原味纸杯蛋糕，做法十分简单，顶部十分酥脆，里层软香
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备：面粉35克、黑芝麻牛油果油35克、鸡蛋3枚、糖粉30克
-
步骤2/11
点击查看大图
将3枚鸡蛋磕开，其中1枚取全蛋，2枚取蛋黄，即蛋黄蛋清分离，加入35克黑芝麻牛油果油，用打蛋器搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
用过滤网过筛，将面粉筛入蛋黄液中
-
步骤4/11
点击查看大图
再用手动打蛋器，写Z字型搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
2枚蛋清，分3次加入糖粉，打发至干性发泡，即提起两个小尖尖不倒下即可。
-
步骤6/11
点击查看大图
取1/3蛋白霜放入蛋黄面糊中，用切拌的手法拌匀面糊
-
步骤7/11
点击查看大图
再将搅拌好的面糊倒回蛋白霜里，同样用切拌的手法，切拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
将蛋糕糊快速放入裱花袋中，剪个口，将蛋糕糊挤入蛋糕杯中，在桌子上震几下，震出气泡。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱提前预热，150度10分钟，蛋糕糊装好后，放入烤箱，150度55分钟即可出炉
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉后，在桌子上震几下，纸杯蛋糕不用倒扣，自然放凉后，即可食用
-
最后一步
点击查看大图
不会塌，特别好吃哦
打发蛋白霜的盆要无水，才能打发的起来，鸡蛋从冰箱拿出来蛋白霜打发好，不容易消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-28
原味纸杯蛋糕的相关分类
原味纸杯蛋糕的相关推荐
-
虎皮青椒
29258751人看过 -
好吃不胖的素馅大包子
194366人看过 -
橙子味纸杯蛋糕。
16843人看过 -
圆白菜肉馅包子
54978人看过 -
#本周热榜#虎皮青椒
197529人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香喷喷热腾腾的白菜粉条肉包子
175145人看过 -
原味纸杯蛋糕
6114人看过 -
薯饼
337064人看过 -
素什锦馅包子#一汽呵成，蒸的创意大赛#
290239人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
922937人看过 -
香葱花卷
337104人看过 -
包菜素包子
304127人看过
