潜江油焖大虾
一到六月份,我们这里都是吃虾的大排档。 而且我们这里吃虾都会配啤酒,绝配哦~ 出去吃太过麻烦了,所以就买了回来尝试着做
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步骤1/5
虾子刷干净后,剪去虾头,去虾线,从背部剪至尾部,洗干净备用!
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步骤2/5
锅内倒入食用油,比平时炒菜要多哦,放入香辣酱翻炒出香味。放入备好的姜、蒜、葱白、大料翻炒
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步骤3/5
倒入小龙虾,翻炒至变色,加入少许的糖,卤料包,料酒,海鲜酱油。炒均匀。
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步骤4/5
加入啤酒淹至小龙虾即可。盖上锅盖,大火焖20分钟后转小火收汁。
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最后一步
啤酒汁收的差不多了后就可以加入适量的盐和鸡精调味啦、把剩下的葱段,香菜放入作为点缀就可以出锅啦
我用的是吃三文鱼剩下的海鲜酱油哦,感觉用海鲜酱油烧这个会更好吃。
里面也可以加一些配菜,比如黄瓜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
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