豆角炒肉片
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豆角是夏季的时令蔬菜,富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B、维生素C等。有健脾胃的作用,而且还可以补肾。同时豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,加强肠胃蠕动。具有较高的营养价值,深受人们喜爱。 除了营养价值高之外,作法简单。也是一道常见的家常菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉片
100g
、
豆角
200g
、
老抽酱油
少量
、
姜丝
少量
、
蒜末
少量
、
食用油
少量
、
盐
少量
、
鸡精
少量
、
红辣椒
3个
、
耗油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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豆角洗净切成段,大约5厘米长即可。姜切丝,红辣椒切断,酸切碎。备用。
-
步骤2/7
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超市买的切好的猪肉片,洗好备用。洗好后可以烧开水,焯一下肉片,去一下血水。
-
步骤3/7
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下锅,倒油和姜蒜辣椒,爆香。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-05-27
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