酸辣肚丝汤
夏天到啦,大家有没有觉得总是没有胃口,吃什么都不太香呢?今天这道菜专治各种没胃口,看起来香,吃起来更是停不住哦。在原本只有猪肚的基础上加上了各种菜,汤的口感层次分明,更加有料。
-
步骤1/5
点击查看大图
所有材料切丝,猪肚忘记拍了,猪肚本来应该是生的拿白水煮出来的最好,但是我这边买不到,只有用卤猪肚代替了。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中加水,等水开了先放猪肚、金针菇、粉丝、姜,然后加入辣椒面和酱油
-
步骤3/5
点击查看大图
等到粉丝煮软,加入胡萝卜丝和黄瓜丝
-
步骤4/5
点击查看大图
大火烧开后加入醋和葱丝,我加了这种大汤勺三汤勺,感觉每次做这个汤我家醋壶都在颤抖,大家可以边尝边加,适合自己就好
-
最后一步
点击查看大图
最后淀粉勾芡至汤微微发稠,就可以出锅啦。
1、姜丝一定要够多,可以除去猪肚的腥味
2、胡萝卜和黄瓜不要煮太久,不然没有脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
酸辣肚丝汤的其他做法
酸辣肚丝汤的相关分类
酸辣肚丝汤的相关推荐
-
红烧排骨
29880524人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11600501人看过 -
家常麻婆豆腐
34963093人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80289278人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26783132人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
247087人看过 -
红烧茄子
71365384人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5261244人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7169443人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1186257人看过 -
鱼香肉丝
6112937人看过 -
榨菜肚丝汤
27555人看过