柠檬鸡爪
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
先将买来的鸡爪清洗干净(切成两半,去指甲)。在锅里加入适量水,老姜,花椒,料酒,烧开后加入事先准备好的鸡爪煮熟即可捞出沥干备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
这是捞出沥干后的鸡爪,已经没什么腥味了,放凉备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
将准备好的洋葱,生姜,大蒜,二荆条,小米辣,香菜洗净切成小块备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
新鲜柠檬切片(切块也行 随意)备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
将所有的材料全部倒入盛放鸡爪的碗中,加入适量的盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,蚝油。混合搅拌均匀 尽量让每一个鸡爪都能沾上味道。
-
步骤6/8
点击查看大图
混合均匀后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。4、5个小时以后就可以吃了。
-
步骤7/8
点击查看大图
怕味道混合不均匀,期间可以拿出来搅拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
最后 当当当~。成品就出来了 酸酸辣辣的味道,个人比较喜欢,感觉很不错哦。
1.因为家里材料有限,这里没有用到老抽,喜欢上色的朋友可以加一些老抽来调色也不错。
2.喜欢酸一点的朋友也可以加一些白醋,因为我个人不吃醋,所以酸味采用柠檬就合适了。
3.味道挺爽口的,跟一般的野山椒凤爪不太一样。喜欢的朋友可以试试了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
柠檬鸡爪的其他做法
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
【佛卡夏(面包机吐司版)】——无糖面包也可以这么诱人
66142人看过 -
油豆腐塞肉
11743人看过 -
柠檬蒜香排骨
9610人看过 -
牛奶餐包
2383人看过 -
芋头蒸排骨
12410524人看过 -
辣子鸡----家常版
2172270人看过 -
软萌酸奶小餐包#换着花样吃早餐#
273263人看过 -
红烧排骨
29665966人看过 -
柠檬鸡爪
190815人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7989924人看过 -
蛋黄饼干,宝宝零食的最佳选择
263111人看过 -
梦龙雪糕(家庭做法)
291501人看过