辣糟卤鸡翅尖
这个菜还是老公教我的,第一次做给我吃的时候感觉超级好吃,慢慢自己创新着。
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步骤1/6
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把鸡翅尖用水泡10分钟,然后清洗干净,浸泡是为了去除血水。
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步骤2/6
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准备好葱姜,香叶,八角。
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步骤3/6
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下锅煮5分钟。放半勺料酒去腥哦。
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步骤4/6
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撇去浮沫。出锅放入凉水或冰水中。
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步骤5/6
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买鸡翅尖的时候顺便买的辣卤。
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最后一步
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放入小米椒和柠檬一片,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2个小时,口感更好哦。
全程不用放盐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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