暖fufu的––豆沙香蕉包
温暖温暖的香蕉和红豆沙,虽然现在是夏天,但是趁热吃暖乎乎的,表面脆脆的,很开心的! 一个个胖胖的小团子,太讨喜了~ 此方可以做10个小面包
-
步骤1/13
点击查看大图
将高筋粉,低筋粉,酵母,盐,糖,牛奶混合搅匀
-
步骤2/13
点击查看大图
将老面切成小块放进桶中搅
-
步骤3/13
点击查看大图
揉出大片薄膜,滚圆,室温发酵一个小时
-
步骤4/13
点击查看大图
发酵好分成10份,松弛15min
-
步骤5/13
点击查看大图
香蕉切块
-
步骤6/13
点击查看大图
豆沙35g一个分10份
-
步骤7/13
点击查看大图
取一个面团,擀开
-
步骤8/13
点击查看大图
豆沙拍扁,放上香蕉
-
步骤9/13
点击查看大图
用虎口将香蕉包上,捏好
-
步骤10/13
点击查看大图
十个都做好了38℃,80%湿度发酵50min表面刷水,撒上黑芝麻
-
步骤11/13
点击查看大图
放入烤箱,170℃烤25min烤到表面金黄,别烤糊了
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
如果感觉面团表面干燥,喷一些水
我放在上面的烤盘的面包,我发现下部烤的不行,温度不够,所以最好都放在中层烤
如果一盘放不下,那就中途换位置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
豆沙香蕉包的其他做法
豆沙香蕉包的相关分类
豆沙香蕉包的相关推荐
-
时蔬香煎鳕鱼饼#精品菜谱挑战赛#
2411930人看过 -
#奇妙烘焙屋#香蕉面包
158103人看过 -
生拌西葫芦丝
11926人看过 -
入口即化黑芝麻糕
86091人看过 -
快手酱鸭舌
231674人看过 -
【宝宝辅食】儿童肉蛋堡
50595人看过 -
香蕉黄油脆脆包
7092人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#香蕉卡通包♥22克萌系香蕉家族♥
151886人看过 -
空气炸锅牛肉干
14192人看过 -
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式
7346446人看过 -
酒糟鸭舌
427915人看过 -
巧拌西葫芦丝
26203人看过