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素回锅肉

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艾米的素食厨房

这是一个仿荤菜做法的一道素菜，主角冬瓜，是一种常见的蔬菜，其性寒凉，富含多种维生素和氨基酸，有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效，适合一般人群食用。但冬瓜性凉，体虚、有消化系统疾病的人最好不要多吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
冬瓜 250g
、
菜籽油 200g
、
豆豉 10g
、
酱油 8g
、
盐 3g
、
白糖 5g
、
干细淀粉 适量
、
青红椒 各一个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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