红烧甲鱼
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步骤1/6
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先烧五花肉和几根排骨煎香烧出肉油来,放入香料,加料酒生抽老抽继续小火烧入味
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步骤2/6
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猪肉红烧至这个色,加入切好的甲鱼肉
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步骤3/6
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炒匀甲鱼肉,并上色,加糖加蚝油
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步骤4/6
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加入温开水淹过甲鱼肉,先大火10分钟再转小火20分钟后,加一把酸红椒入味
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步骤5/6
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移入煲中,再小火焖15分钟,让甲鱼充分入味,入口即化,又粘嘴,闻起来香香的。一盘五花肉烧甲鱼制作成功。
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最后一步
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好吃好吃,闻起来香香,第一次感觉甲鱼这么好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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