蒜香龙虾球
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步骤1/6
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小龙虾去头,抽去虾线(活动中间尾巴,把中间尾巴拽下来)清水洗净,控干备用
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步骤2/6
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所有蒜瓣去皮剥好,用刀压碎后剁碎
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步骤3/6
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开小火坐炒锅,放入食用油,放入蒜末翻炒,炒到变黄,加入一勺白糖,耗油,生抽,适量盐,翻炒均匀即可
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步骤4/6
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下入龙虾翻炒出香
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步骤5/6
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加入少量啤酒,开锅烧开再烧十五分钟,尝尝咸淡后再添加适量盐,直到锅内汤收至一半即可出锅
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最后一步
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出锅后把炒好的蒜香龙虾球放入盘中,将炒好的黑芝麻撒入后,就可以上菜啦
需要开车的朋友不建议用啤酒烧蒜香龙虾球,安全驾驶,禁止酒驾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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