梅干菜饼
来到长沙后男朋友特别喜欢吃梅干菜扣肉饼,每次都是陪他去小摊上买,后来一次逛超市突然看到有卖梅干菜的就试着自己做了,结果比买的还好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
普通面粉用温水和成面团,外面抹上少许油用保鲜膜包好,静置十分钟(和面的水里可加入一勺糖和少许盐)
-
步骤2/5
点击查看大图
超市买的梅干菜用热水泡开(开水泡两分钟即可)空干水分待用,锅里加入橄榄油,加入两大勺糖,加热搅拌至糖化开,倒入空干水分的梅干菜,翻炒一分钟,再加入一勺生抽,出锅
-
步骤3/5
点击查看大图
面切成大小相等的面团,擀成饼包进梅干菜(像包包子一样)
-
步骤4/5
点击查看大图
包好后压成饼,两面粘上面粉
-
最后一步
点击查看大图
擀成薄饼放入电饼铛煎至两面干脆,就可出锅了(因为菜里面是放了油,擀的时候会流出来一点,我就在煎的时候不放油了,擀的越薄饼越脆,不喜欢吃脆的就可以厚一点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
梅干菜饼的其他做法
梅干菜饼的相关分类
梅干菜饼的相关推荐
-
宝宝辅食之奶香南瓜条
36499人看过 -
杏仁奶
84504人看过 -
#美食新势力#杏仁“豆腐”
37566人看过 -
梅干菜包,
48954人看过 -
#美食新势力#杏仁奶酪
52966人看过 -
大黄米窝窝
8971人看过 -
芝麻花生糯米糍
124913人看过 -
武汉油香
132054人看过 -
羽衣甘蓝沙拉
249903人看过 -
无负担南瓜燕麦饼干
121067人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#火腿肠炒杏鲍菇-快手菜
528891人看过 -
杏仁露和杏仁豆腐
46655人看过