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松炸鱼条的做法

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松炸鱼条

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鳕鱼一条

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

淀粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鳕鱼1分2
步骤2/15 点击查看大图
斜刀切段
步骤3/15 点击查看大图
如图
步骤4/15 点击查看大图
盐
步骤5/15 点击查看大图
料酒
步骤6/15 点击查看大图
胡椒粉
步骤7/15 点击查看大图
一个蛋清！
步骤8/15 点击查看大图
快速打
步骤9/15 点击查看大图
面粉与淀粉1比1
步骤10/15 点击查看大图
适量加入
步骤11/15 点击查看大图
继续搅拌
步骤12/15 点击查看大图
筷子插入不动，硬尖峰！
步骤13/15 点击查看大图
三成油温
步骤14/15 点击查看大图
鱼条下锅炸，炸淡黄
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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