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椒盐虾的做法

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椒盐虾

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这款虾是非油炸版的，做法也比较简单。

食材清单加入采购清单

大虾 300克

、

大蒜 3瓣

、

生姜 5片

、

盐 1小勺

、

料酒 1汤匙

、

生抽半汤匙

、

洋葱 2片

、

五香粉 1小勺

、

椒盐粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾先用牙签插在虾的第二节的中间然后挑出来，虾线也跟着一起出来了，但是动作要轻一点，要不容易挑断虾线
步骤2/9 点击查看大图
虾洗干净后备用
步骤3/9 点击查看大图
然后用个锅倒入适量水，煮开后焯一下虾
步骤4/9 点击查看大图
焯好的虾捞出来备用。姜蒜剁碎，洋葱切成丁
步骤5/9 点击查看大图
锅里放入适量的油，爆香姜蒜
步骤6/9 点击查看大图
接着加入五香粉和椒盐粉，这个是需要开小火，然后翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
加入洋葱翻炒，倒入酱油和料酒翻炒
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入下，翻炒均匀。翻炒到上色以及入味后出锅
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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