发面葱花饼
爸爸喜欢吃葱花饼,今天下厨做一次发面葱花饼,菜谱分享给大家
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步骤1/8
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面粉里加入泡打粉和酵母粉,用温水活成面絮揉成面团,醒发2小时,变成上图的样子,比最开始的面团大2倍
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步骤2/8
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小葱和胡萝卜切成丁,把葱上撒少许盐,让葱变蔫
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步骤3/8
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将面擀成薄饼,均匀涂抹食用油,均匀撒盐,再将葱花和胡萝卜丁撒上
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步骤4/8
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这样从面的底部向上折
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步骤5/8
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把上面往下折
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步骤6/8
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切成宽约3厘米的段
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步骤7/8
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电饼档刷油,油热放饼,饼的底部变成焦黄后,将饼上面刷油然后翻面
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最后一步
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两面都变成焦黄,就可以出锅了
中间有的步骤拍的不全,大家有不懂的再问我,做起来简单,吃起来营养,我家父母不吃火腿所以我没放,大家做时候可以再放点火腿丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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