家常豆腐(素版)
豆腐是我们家最喜爱的菜肴之一,烧汤,炒,干煸都可以了下面我们就来说说这道菜的做法吧
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步骤1/5
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豆腐切成小正方块,放到水里焯下,不易烂;大蒜剁碎,葱切沫
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步骤2/5
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锅里放油,七成热是加入豆瓣,大蒜炒出香味,加少许水,加入盐,生抽,鸡精,少许白糖熬香
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步骤3/5
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加入豆腐一起煮5分钟左右,颜色很好看吧,主要是豆瓣的功劳哦
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步骤4/5
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最后加入淀粉勾芡,加入小葱,色香四溢啊
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最后一步
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出锅啦,最后撒点花椒,不加也可,装盘,有没有带动你的味蕾?
我做的菜调味品基本上用得很少,原汁原味的更健康,除了特殊菜品外
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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