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椒麻龙利鱼的做法

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椒麻龙利鱼

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懒人快手菜，材料都是家庭常备的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙利鱼 1片

、

青麻椒一勺

、

花椒一勺

、

辣椒 3粒

、

芝麻一勺

、

五香粉一勺

、

精盐一勺

、

玉米淀粉两勺

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将化开的龙利鱼斜刀切片
步骤2/5 点击查看大图
龙利鱼中加入料酒，五香粉，玉米淀粉，精盐调味，用手轻轻抓匀腌制
步骤3/5 点击查看大图
腌制的时间里起锅烧水，大火烧开下入鱼片，烫熟后捞出装盘
步骤4/5 点击查看大图
将辣椒切段与花椒，青麻椒(可不放)，芝麻放在上面，口味重的可以在盘底放些蚝油和海鲜酱油
最后一步点击查看大图
锅中倒入玉米油，烧热后泼在干料上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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