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草莓松饼

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当松软可口的松饼遇上草莓，再淋上一层浓浓的蜂蜜，让你吃饱喝足开启新的一天哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

鸡蛋 2只

、

牛奶 120g

、

草莓适量

、

砂糖 35g

、

蜂蜜适量

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将2只鸡蛋蛋清分离，备用
步骤2/12 点击查看大图
把牛奶倒入蛋黄盆内，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
蛋黄糊搅拌均匀后加入三分之一砂糖，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
把低筋面粉过筛，使其更加柔滑，搅拌至流动性最佳
步骤5/12 点击查看大图
隔热水融化黄油
步骤6/12 点击查看大图
把已经融化的黄油倒入面糊内并搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
拿出备用蛋清，倒入剩余砂糖，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，拉起打蛋器有倒角为最佳
步骤8/12
把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
把面糊装进裱花袋内，拿出炉子，调小火，慢慢挤成圆形慢煎，表面有明显气孔即可翻面
步骤11/12 点击查看大图
另一面煎干即可装盘，按照个人喜好淋上蜂蜜以及草莓
最后一步点击查看大图
当当当~成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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