孜然羊肉炒豆角丝
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妈妈教我做的菜,很好吃,也很简单,大家可以试一试
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆角切丝并用水焯熟,焯的时候放少量盐和食用油豆角会颜色鲜艳且脆
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步骤2/4
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葱姜蒜根据个人喜好可切碎也可切丝切片
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步骤3/4
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将超市买的羊肉卷解冻,放入孜然粉,花椒面,耗油,酱油腌制十五分钟
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最后一步
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在锅中倒油,油热以后放入葱姜炒香,放入腌制好的羊肉卷炒变色,后放入焯好的豆角丝翻炒,出锅前三分钟放盐继续翻炒,快出锅时放入蒜末翻炒两下关火装盘,香喷喷的孜然羊肉炒豆角丝就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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