锦绣·未央
☞闲寻香陌凤城东，时暂开襟向远风☜ ☞玉笛一声芳草外，锦鸳双起碧流中☜ ☞苑边花竹浓如绣，渭北山川淡似空☜ ☞回首汉宫烟霭里，天河金阁未央宫☜
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步骤1/16
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☞取新鲜土豆☜
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步骤2/16
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☞取土豆，淘洗净☜☞取刀，削皮，切片，洗净，控水☜
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步骤3/16
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☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜☞取不锈钢支架·蒸格☜☞取土豆片，均匀铺席☜☞取盖，密封，蒸制一刻钟即可☜
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步骤4/16
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☞取土豆，碾压成泥☜☞取碘盐·姜末，搅拌均匀☜
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步骤5/16
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☞取青椒，洗净，控水☜
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步骤6/16
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☞取刀，切成段，去籽，洗净，控水☜
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步骤7/16
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☞取土豆泥，紧紧塞满青椒段☜
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步骤8/16
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☞取生姜，削皮，洗净，控水，切碎☜☞取小葱，理好，洗净，控水，切葱花☜
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步骤9/16
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☞取锅·植物油四调羹，上灶，起火最大档次烧热☜☞取青椒段，均匀摆放，全程小火，煎至两头截口泛黄，盛出☜
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步骤10/16
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☞取锅·植物油两调羹，上灶，起火最大档次烧至冒青烟☜☞取豆瓣酱·葱花，煸出红油☜☞取老抽·鸡精·纯净水，烧开☜
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步骤11/16
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☞取青椒段，整齐摆放，烧至收干汤汁即可☜
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步骤12/16
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☞取盘，装盛☜
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步骤13/16
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☞闲寻香陌凤城东，时暂开襟向远风☜
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步骤14/16
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☞玉笛一声芳草外，锦鸳双起碧流中☜
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步骤15/16
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☞苑边花竹浓如绣，渭北山川淡似空☜
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最后一步
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☞回首汉宫烟霭里，天河金阁未央宫☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-25
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