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茴香鸡蛋饺子的做法

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茴香鸡蛋饺子

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2008年第一次去北京，在一个小弄堂里尝到了茴香饺子，就深深爱上了这个味道。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

茴香叶适量

、

盐少许

、

芝麻油 1勺

、

鸡蛋 3个

、

鸡精少许

、

饺子皮适量

、

糖适量

、

黑木耳适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
由于杭州很少有地方可以买茴香，因此，自己花了九个月终于种出了茴香叶。
步骤2/9 点击查看大图
收割茴香叶
步骤3/9 点击查看大图
炒鸡蛋。黑木耳切碎，茴香叶切碎，加入调味品搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
包饺子
步骤5/9 点击查看大图
平底锅加油，放入饺子。加一碗清水，开锅中大火，等到水干，饺子底部有金黄色硬壳就可以盛出啦
步骤6/9 点击查看大图
拍照时间
步骤7/9 点击查看大图
拍照时间
步骤8/9 点击查看大图
还是拍照时间
最后一步点击查看大图
配红豆粥，早饭妥妥解决啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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